Les Larmes du Tigre
 
 
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Take Away

La fine cuisine thaïlandaise chez vous.

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Pour la facilité, téléphonez si possible avant le service, c'est à dire avant 12 hrs ou avant 19 hrs.
Possibilité de livraison dans les 19 communes pour toute commande atteignant 50 euros moyennant 11 euros de frais de livraison.
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Apéritif

Mai Thai (25 cl)
Rhum, cointreau, ananas, orange, citron
5,00
Les Larmes Du Tigre (25 cl)
Pisang, dry sherry, maracuja
5,00

Les entrées chaudes

 
1
Todman Pla
Beignets de poisson au curry thaï
9,00
 
2
Sate Kai
Brochettes de poulet mariné au lait de coco, sauce cacahuètes
8,50
 
3
Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes
8,50
 
4
Triangles d’Amour
Poulet caramélisé, mariné au miel et enveloppé dans une feuille de baitoey
9,50
 
5
L’Extase des Sirènes
Calamars marinés, grillés au jus de citron vert, sauce aigre-douce
9,00
 
6
Grillade au Tamarin
Gambas grillées à la sauce Tamarin
11,00
 
18
Bouquet Royal
Assortiment d’entrées
12,00

Les entrées à la vapeur

 
7
Chaussons de Fée (mixed)
Chaussons farcis d’un mélange de viande, calamars, scampis, champignons parfumés et légumes cuits à la vapeur
8,50
 
16
Dim Sum Kung
Chaussons farcis de scampis à la vapeur
9,00

Yams

 
11
Yam Woon Sen
Salade de vermicelles, scampis, calamar, poulet, citron vert et herbes
9,50
epice
12
Pla Kung Makhua
Salade de scampis à la citronelle et makhua
12,00
epice
13
Yam Manhora
Salade de Saint-Jacques, citron vert et citronnelle
13,00
 
14
Som Tam Kai Thod
Salade de papaye verte et poulet croustillant
12,50

Potages

 
21
Won Ton
Potage aux raviolis de scampis et calamar, rehaussé de jets de soya
7,50
 
25
Tom Kha Kai
Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet et champignons
8,50
epice
27
Tom Yam Kung Nam Khon
Potage aux scampis, citronnelle, champignons et crème de lait
9,00
epiceepice
28
Poe-Taek
Potage aux scampis, Saint-Jacques, crustacés et poisson, parfumé au basilic thaï et citronnelle
9,50

Végétariens

 
86
Phad Thai Che
Nouilles sautées végétariennes
10,00
 
87
Khao Phad Che
Riz sauté végétarien
9,50
 
100
Dim Sum Che
Raviolis végétariens à la vapeur
8,50
epice
102
Tom Yam Phak
Potage aux légumes et citronnelle
8,00
 
103
Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies aux légumes
8,50
epice
105
Prad Che Ka Pao
Légumes et tofu sautés au basilic
13,50
epiceepice
107
Gaing Phed Phak
Tofu et légumes au curry rouge et coco
13,50

Volailles

 
30
Sen Yai Pad See Ew
Larges pâtes de riz au poulet, légumes et sauce soja
14,00
 
31
Kai Phad Khing
Emincé de poulet au gingembre et champignons
13,00
 
32
Kai Phad Metmamuang
Poulet aux noix de cajou et liserons d'eau, légèrement aigre-doux
14,00
epiceepice
36
Phad Ka Pao Kai Sab
Poulet finement haché sauté au basilic Ka Pao et haricots verts-à la thaï
14,00
 
37
Lab Kai
Salade de poulet au citron vert et herbes thaï
13,00
 
38
Gaing Khali Kai
Poulet au curry jaune, lait de coco, pommes de terre et oignons grelots - à la thaï
14,00
epice
39
Gaing Daing Kai
Emincé de poulet au curry rouge, lait de coco et bambou - à la thaï
14,00
epiceepice
40
Gaing Khiaw Waan Kai
Émincé de poulet au curry vert, lait de coco et Makhua - à la thaï
14,00
epice
42
Kaing Phed Ped Yang
Magret de canard au curry rouge, lait de coco et ananas
15,00

Viandes

 
46
Priaw Wan Moo
Émincé de porc sauce aigre-douce et ananas
13,50
 
47
Moo Thod Metmamuang
Porc croustillant aux noix de cajou
14,00
 
50
L’Agneau de Pattani
Agneau au curry matsamane du Sud, lait de coco et tamarin
15,00
 
51
Nua Phad Nam Manhoi
Émincé de bœuf sauté aux champignons parfumés sur des légumes
14,00
epice
52
Yam Nua
Salade de bœuf à la menthe, citron vert et chili
14,00
epiceepice
54
Nua Phad Pet
Bœuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua
14,00
epiceepice
55
Panang Nua
Emincé de boeuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle
14,00

Poissons

 
60
Kung Thod Sod Makham
Scampis croustillants sauce tamarin
14,00
epiceepice
61
Plamuk Phad Nam Prik Pao
Calamars à la pâte de chilis et basilic
14,00
 
64
Thalee Ob Woon Sen
Scampis, saint-jacques et calamar aux vermicelles
15,50
 
94
Kung Khatiem
Gambas sautées à l’ail, poivre vert et mun kung
14,50
epiceepice
96
Kung Chu Chi
Gambas croustillantes au curry rouge
15,50

Accompagnements

 
80
Phad Thai
Nouilles sautées aux scampis et légumes
10,00
 
81
Phad Phak
Légumes croquants, sautés à la thaï
9,50
 
82
Khao Phad Mon Kung
Riz sauté aux scampis et mon kung
9,50
 
84
Phad Thai Kai
Nouilles sautées au poulet
10,00
 
85
Khao Phad Kai
Riz sauté au poulet
9,50
 
86
Phad Thai Che
Nouilles sautées végétariennes
10,00
 
87
Khao Phad Che
Riz sauté végétarien
9,50

Desserts

Glaces

 
 
Glace à la crème brûlée
de chez Wittamer
5,00

Pâtisseries

 
 
Tarte jasmin maison
4,50

Glaces

 
 
Glace vanille et son caramel
(3 boules)
4,00
 
 
Glace aux 3 chocolats
(3 boules)
4,00

Fruits

 
 
Salade de fruits
4,50

Pâtisseries

 
0
Gâteau au chocolat amer
4,50
 
0
Taco
Liserons d'eau et lait de coco dans une feuille de baitoey (Thaï)
5,00

Glaces

 
0
Lait d'amande
4,00

Fruits

 
0
Duo mangue et ananas
7,50

Glaces

 
0
Glace au lait d’amande
4,00

Extra

 
0
Riz parfume supplementaire
2,20
 
0
Kroupouc (3 l)
4,00
 
0
Nam Nam Pla Pikinu 60 cc
Sauce poisson 60 cc
0,7
 
0
Nam Sate 250 ml
Sauce cacahuètes 250 ml
6,00
 
0
Nam Priaw Wan 250 ml
Sauce aigre-douce 250 ml
6,00
 
0
Nam Siracha 60 cc
Sauce siracha 60 cc
0,70
 
0
Nam Sambal 60 cc
Sauce sambal 60 cc
0,70

Boissons softs

Coca (33 cl)
2,20
Maes (33 cl)
2,20
Coca Zero (33 cl)
2,20
Eau plate (50 cl)
3,00
Eau gazeuze (50 cl)
3,00
Singha (33 cl)
(bière thaï)
4,00

Apéritif

Les Larmes Du Tigre (25 cl)
Pisang, dry sherry, maracuja
5,00
Mai Thai (25 cl)
Rhum, cointreau, ananas, orange, citron
5,00

Vins blancs

Domaine Galetis - Sauvignon
15,00
Sancerre Loire - blanc
27,00

Vins rosés

Domaine Galetis - rosé
15,00
Gris Blanc Languedoc
19,00
Sancerre Loire - rosé
27,00

Vins rouges

Domaine Galetis - Merlot
15,00
Guigal Côtes du Rhône
25,00
Sancerre Loire - rouge
27,00
Château Fougeyrat St Emilion
35,00

Champagne

Brut de Loire
La Petite Bulle
22,00
Drappier Carte d’Or
40,00