Carte du restaurant
Les entrées chaudes
1
Todman Pla
Beignets de poisson au curry thaï
Beignets de poisson au curry thaï
15,50
2
Sate Kai
Brochettes de poulet mariné au lait de coco, sauce cacahuètes
Brochettes de poulet mariné au lait de coco, sauce cacahuètes
13,90
3
Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes
Fines croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes
13,90
4
Triangles d’Amour
Poulet caramélisé, mariné au miel et enveloppé dans une feuille de baitoey
Poulet caramélisé, mariné au miel et enveloppé dans une feuille de baitoey
14,90
5
L’Extase des Sirènes
Calamars marinés, grillés au jus de citron vert, sauce aigre-douce
Calamars marinés, grillés au jus de citron vert, sauce aigre-douce
14,90
6
Grillade au Tamarin
Gambas grillées à la sauce Tamarin
Gambas grillées à la sauce Tamarin
16,90
18
Bouquet Royal
Assortiment d’entrées
Assortiment d’entrées
34,00
Les entrées à la vapeur
7
Dim Sum Moo
Chaussons farcis d’un mélange de porc et crabe, champignons parfumés cuits à la vapeur
Chaussons farcis d’un mélange de porc et crabe, champignons parfumés cuits à la vapeur
13,90
16
Dim Sum Kung
Chaussons farcis de scampis à la vapeur
Chaussons farcis de scampis à la vapeur
14,90
70
Les Vapeurs d’Asie
Assortiment d’entrées cuites à la vapeur
Assortiment d’entrées cuites à la vapeur
34,00
Yams
11
Yam Woon Sen
Salade de vermicelles, scampis, calamar, poulet, citron vert et herbes
Salade de vermicelles, scampis, calamar, poulet, citron vert et herbes
16,90
12
Kung Chae Nam Pla
Scampis crus nappés d’une sauce nam pla aux épices thaïs relevés plein de fraîcheur et saveurs
Scampis crus nappés d’une sauce nam pla aux épices thaïs relevés plein de fraîcheur et saveurs
19,50
14
Som Tam Kung Yang
Salade de papaye verte et gambas
Salade de papaye verte et gambas
18,40
Potages
21
Won Ton
Potage aux raviolis de scampis et calamar, rehaussé de jets de soya
Potage aux raviolis de scampis et calamar, rehaussé de jets de soya
13,90
25
Tom Kha Kai
Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet et champignons
Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet et champignons
13,90
27
Tom Yam Kung Nam Khon
Potage aux scampis, citronnelle, champignons et crème de lait
Potage aux scampis, citronnelle, champignons et crème de lait
14,90
Végétariens
100
Dim Sum Che
Raviolis végétariens à la vapeur
Raviolis végétariens à la vapeur
13,50
102
Tom Yam Phak
Potage aux légumes et citronnelle
Potage aux légumes et citronnelle
12,50
103
Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies aux légumes
Fines croquettes de pâte de blé farcies aux légumes
13,50
105
Prad Che Ka Pao
Légumes et tofu sautés au basilic
Légumes et tofu sautés au basilic
20,90
107
Gaing Phed Phak
Tofu et légumes au curry rouge et coco
Tofu et légumes au curry rouge et coco
20,90
866
Phad Thai Che
Nouilles sautées végétariennes
Nouilles sautées végétariennes
20,90
Volailles
31
Kai Phad Khing
Emincé de poulet au gingembre et champignons
Emincé de poulet au gingembre et champignons
20,90
32
Kai Phad Metmamuang
Poulet aux noix de cajou et liserons d'eau, légèrement aigre-doux
Poulet aux noix de cajou et liserons d'eau, légèrement aigre-doux
20,90
34
Nok Khatiem Prik Thai
Caille à l’ail et poivre
Caille à l’ail et poivre
22,90
35
Nok Phad Pet
Caille au basilic et racines de kachai
Caille au basilic et racines de kachai
22,90
36
Phad Ka Pao Kai Sab
Poulet finement haché sauté au basilic Ka Pao et haricots verts-à la thaï
Poulet finement haché sauté au basilic Ka Pao et haricots verts-à la thaï
20,90
37
Lab Kai
Salade de poulet au citron vert et herbes thaï
Salade de poulet au citron vert et herbes thaï
20,90
38
Gaing Khali Kai
Poulet au curry jaune, lait de coco, pommes de terre et oignons grelots - à la thaï
Poulet au curry jaune, lait de coco, pommes de terre et oignons grelots - à la thaï
22,90
39
Gaing Daing Kai
Emincé de poulet au curry rouge, lait de coco et bambou - à la thaï
Emincé de poulet au curry rouge, lait de coco et bambou - à la thaï
22,90
40
Gaing Khiaw Waan Kai
Émincé de poulet au curry vert, lait de coco et Makhua - à la thaï
Émincé de poulet au curry vert, lait de coco et Makhua - à la thaï
22,90
42
Gaing Daing Ped
Canard au curry rouge et ananas
Canard au curry rouge et ananas
25,90
43
Ped Phad Ki Mao
Canard aux chilis et basilic
Canard aux chilis et basilic
25,90
844
Phad Thai Kai
Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées au poulet
20,90
855
Khao Phad Kai
Riz sauté au poulet
Riz sauté au poulet
20,90
Viandes
46
Priaw Wan Moo
Émincé de porc sauce aigre-douce et ananas
Émincé de porc sauce aigre-douce et ananas
20,90
47
Moo Thod Metmamuang
Porc croustillant aux noix de cajou
Porc croustillant aux noix de cajou
20,90
50
L’Agneau de Pattani
Agneau au curry matsamane du Sud, lait de coco et tamarin
Agneau au curry matsamane du Sud, lait de coco et tamarin
26,00
51
Nua Phad Nam Manhoi
Émincé de bœuf sauté aux légumes et champignons parfumés
Émincé de bœuf sauté aux légumes et champignons parfumés
23,90
52
Yam Nua
Salade de bœuf à la menthe, citron vert et chili
Salade de bœuf à la menthe, citron vert et chili
23,90
54
Nua Phad Pet
Bœuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua
Bœuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua
23,90
55
Panang Nua
Emincé de boeuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle
Emincé de boeuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle
24,90
56
Sua Long Hai « Le Tigre qui pleure »
Emincé de bœuf mariné grillé servi avec une sauce thaï
Emincé de bœuf mariné grillé servi avec une sauce thaï
26,90
Poissons
60
Kung Sod Makham
Scampis croustillantes sauce tamarin et chili
Scampis croustillantes sauce tamarin et chili
24,90
61
Kung Phad Ka Pao
Scampis au basilic thaï et bambou
Scampis au basilic thaï et bambou
24,90
64
Phad Cha Thalee
Scampis, calamar, bar et moules au basilic thaï
Scampis, calamar, bar et moules au basilic thaï
24,90
68
Pla Chu Chi
Dorade croustillante nappée d’un curry rouge
Dorade croustillante nappée d’un curry rouge
27,50
94
Kung Khatiem
Gambas sautées à l’ail, poivre vert et mun kung
Gambas sautées à l’ail, poivre vert et mun kung
26,50
96
Kung Chu Chi
Gambas croustillantes au curry rouge
Gambas croustillantes au curry rouge
26,50
800
Phad Thai Kung
Nouilles sautées aux scampis et légumes
Nouilles sautées aux scampis et légumes
21,50
Accompagnements
80
Phad Thai
Nouilles sautées aux scampis et légumes
Nouilles sautées aux scampis et légumes
14,90
81
Phad Phak
Légumes croquants, sautés à la thaï
Légumes croquants, sautés à la thaï
14,90
82
Khao Phad Kung
Riz sauté aux scampis
Riz sauté aux scampis
14,90
84
Phad Thai Kai
Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées au poulet
14,90
85
Khao Phad Kai
Riz sauté au poulet
Riz sauté au poulet
14,90
86
Phad Thai Che
Nouilles sautées végétariennes
Nouilles sautées végétariennes
14,90
87
Khao Phad Che
Riz sauté végétarien
Riz sauté végétarien
14,90
Desserts
Pâtisseries
Gâteau au chocolat amer
12,00
Sorbets
Thaï Thaï
Sorbet de mangue et son fruit
Sorbet de mangue et son fruit
12,00
Glaces
Dame blanche
10,00
Glace aux trois chocolats
8,00
Lait d'amande
8,00
Tranche de glace au spéculoos
12,00
Nos individuels glacés
Parfait nougat
10,00
Noix de coco et sa glace
8,00
Fruits
Ananas frais
8,50
Mangue fraîche
10,00
Khaoniow Mamuang
Mangue au riz collant et lait de coco (souvenir de Thaïlande)
Mangue au riz collant et lait de coco (souvenir de Thaïlande)
12,00
Coupe Larmes du Tigre
12,00
Tigre Tigre
Compotée de mangue, fraises à la menthe et glace vanille
Compotée de mangue, fraises à la menthe et glace vanille
12,00
Plateau de fruits exotiques
12,00
Pâtisseries
Tarte jasmin maison
10,00
Fruits
Duo mangue et ananas
10,00
Glaces
Glace vanille et son caramel
(3 boules)
(3 boules)
10,00
Glace au lait d’amande
8,00
Extra
Riz parfume supplementaire
21 rue de Wynants - 1000 Bruxelles - 02/512.18.77 -